こんにちは！vanbiです。
最近、なんちゃって自炊にハマっています。『なんちゃって』と言うのは、Oisixのことで食材や調味料、レシピがセットになったいわゆるミールキットで、食材から選ぶには難易度が高い男の私にとっては便利に使わせていただいています。
そんなわけで自炊するために、フライパンなんかにも興味が出てきて、最近買った『マイヤー マキシム エスエス ALL ONEパン』の24cmがすごく使い勝手が良かったので、シェアしたいと思います！
マイヤー マキシム エスエス ALL ONEパン
ちょうどいい大きさ
マキシム エスエス ALL ONEパン 24CMはちょうどいい大きさだと思っています。公式の説明にもあるように、深さがあり、熱ムラが起きにくいので、焼いたり、煮たり、炒めたり、揚げたりなど、どんな料理にでも対応できそうです。
マキシム エスエス フライパン 28CMも持っていますが、男性の私でも28CMは相当重いです！我が家はIHなので、フライパンを振ることはありませんが、片手で持ち上げながら料理を盛り付けるといった作業は辛いです
一方、マキシム エスエス ALL ONEパン 24CMは軽いため、フライパンを振るのも難なく出来る感じです。
左 マキシム エスエス ALL ONEパン 24CM
右 マキシム エスエス フライパン 28CM
ちょうどいい深さ
マキシム エスエス ALL ONEパン 24CMは、深さがあるフライパンです。
そのため、炒めるだけでなく煮たり揚げたりできますが、個人的にメリットが大きいのは、油が飛び散りにくいという点でしょうか。IHで汚れにくいとはいえ、料理する上で一番面倒なのが、後片付けだと思っているので、コンロ周りが汚れにくいのは嬉しいです
IHにはやっぱりマイヤー（だと思っている）
前に住んでいたガスコンロから、オール電化の戸建てに住みかえて、心配事の一つがIHコンロの使い勝手でした。インターネット上では、焼きムラができたり、おいしく料理ができないみたいな意見が多くありましたが、全然そんなことはなく。IHコンロは使いやすいと思います。
さらに、マイヤーのマキシムシリーズであれば、焼きムラができにくいし、熱伝導もすごく良いのか火のとおりも良いし、火加減もしやすいです。マイヤーのフライパンが増えるたびに、IHコンロにはマイヤーだなーと思います。
以上、誰かの参考になれば幸いです。
